さいたま市中央区の鈴谷公民館（中央区鈴谷7）で6月2日に親子で参加する食育講座「お休みの日は、親子でカフェランチを作ろう」が開催される。

トマトの食べ比べも行う

　親子参加者を対象に「料理を通して楽しくゆったりとした休日の過ごし方」を提案しようと開く同講座。「トマト」をテーマにした「学習」と、親子で一緒に「フレンチトースト カルボナーラ風」「ミネストローネ」を作る。調理後はさまざまな種類のトマトの食べ比べを行う。

　主催するNPO「食育研究会MoguMogu（モグモグ）」は、2000年から「家庭の食文化の再生」をテーマに食育活動を進めている。2003年に法人化した。

　同NPOの谷口美帆さんは「親子で一緒に作り一緒に食べるという行為は、身体への栄養だけでなく、心への栄養になり、豊かな人間形成に役立つ。同じ時間と体験を共有することで、親子の絆が深まり、子どもの明日への元気につながる。料理をしたことがないお子さんも楽しく取り組めるメニューを用意している。作る・食べるを楽しむと自然に元気になるのでぜひご参加いただければ」と呼び掛ける。

　開催時間は10時～14時。参加費は、大人＝1,600円、子ども（3歳以上）＝1,300円。別途レシピ代＝1部100円。定員は24人（申し込み多数の場合抽選）。申し込み締め切りは5月13日正午まで。