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さいたまでクワイの収穫始まる　おせちに欠かせない「田んぼのサファイア」

埼玉県さいたま市緑区高畑954

埼玉県南部を中心に栽培されている伝統野菜「慈姑（クワイ）」の収穫が11月下旬、「高畑くわい出荷組合」（さいたま市緑区高畑）で始まった。

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