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煮干油の白しょうゆベースの白ラーメン

間借り営業のラーメン店が自店舗「(仮)麺食堂」 脱サラ出店、土日のみ営業

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浦和駅東口で沖縄料理店「ぬちぐすい」や酒販店「わかさや」の空いている土日のランチ時間帯を間借りしてラーメン店を営業していた「仮麺中」が7月11日、自店舗「(仮)麺食堂(まえがりめんしょくどう)」(さいたま市浦和区東岸町4)を構えて2カ月がたった。

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