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唐辛子は3000以上の品種があるといわれる

唐辛子の辛さは一般的にスコヴィルという単位で表される

唐辛子専門農園を運営する十色(さいたま市浦和区本太)が現在、畑(緑区南部領辻)で唐辛子の植え付け、手入れ、収穫を体験する人を募集している。