浦和を中心に埼玉県内でイタリア料理店を展開しているノースコーポレーション（さいたま市浦和区仲町1）が現在、イタリアンおせちを予約販売している。

2024年正月用のイタリアンおせち（壱の重・上段）

　同社取締役総料理長の新妻直也さんは「イタリアンおせちは、お客さまから『ワインに合うおせち』の要望があり、十数年前に販売を始めた。好評で、始めた頃に比べて6倍以上の注文がある。作りたてを大晦日の早朝に詰め込む生おせち、埼玉県産の食材を多く使うことを意識している。特に、埼玉が誇る武州和牛は、通常の和牛よりも肥育期間が長く、旨みと美味しさが格別。和風のおせちも良いが、ワインに合うおせちもぜひ食べてみてほしい」と話す。

　価格は3～4人前で3万2,400円。受け渡し方法は、12月31日に店舗での受け渡しか元日到着のクール宅急便での発送のいずれかとなる。売り切れ次第、予約は終了。