発酵ジンジャーエールで遊休耕作地を再生　醸造所の建設でクラウドファンディングも

発酵ジンジャーエール醸造会社「しょうがのむし」（さいたま市緑区美園4）が9月18日、醸造所の建設費用と発酵ジンジャーエールを広めるためクラウドファンディングを始めた。