ホテルメトロポリタン さいたま新都心（所在地／さいたま市中央区、総支配人／櫻井浩一）のカフェクロスヤードでは、さいたま市に工場を持つ文明堂東京のカステラを使用したデザートを、対象のランチコースをお召し上がりのお客さまに提供いたします。2023年に初めてコラボレーションし、世代問わずご好評いただいた企画の第二弾です。2025年3月1日(土)～5月31日(土)までの期間限定です。




◇カステラのキャラメルパイ包み◇ふんわりとしたカステラに、さくさくのパイ、カリッとしたくるみ。様々な食感のハーモニーを楽しめる一皿。
くるみやレーズンを混ぜ込んだキャラメルが見事な調和を生み出します。
ここでしか味わえない、新たなカステラデザートをぜひ一度ご賞味ください。






文明堂のカステラ コラボレーションデザート 概要

◇期間
　2025年3月1日(土)～5月31日(土)
◇時間
　11:30～15:00(L.O)
◇価格
　￥4,000～￥5,000(消費税・サービス料込/選択するランチコースにより価格が変わります)
◇店舗
　ホテルメトロポリタンさいたま新都心5階 カフェ クロスヤード
◇対象
　対象ランチコースをお召し上がりのお客さま
　ランチコースのデザートで提供いたします。
◇対象ランチコース
・【Spring2025】Lunch Set Menu
・【Spring2025】Special Pasta Lunch Set Menu
・【Spring2025】Chef's Recommendation Set Menu
・【埼玉県在住の方限定】埼玉県民限定 Lunch Plan 2025

◇ご予約・お問合せ
　048-851-1127(カフェクロスヤード)

公式WEBサイトよりインターネット予約も承ります。
◇公式WEBサイト
https://saitama-shintoshin.metropolitan.jp/topics/bunmeido_202503.html



◇文明堂東京◇株式会社 文明堂東京
カステラ・三笠山を始めとする菓子製造販売業。
1900年に長崎にて中川安五郎が文明堂を創業。
1922年に創業者の弟 宮崎甚左衛門が東京の上野黒門町に出店し、電話帳の裏表紙の広告やカンカンベアのTVCMなど画期的なアイデアでカステラを全国へ普及させました。

◇文明堂東京 公式WEBサイト
https://www.bunmeido.co.jp/