北浦和のクラフトビール専門店「BEER HUNTING URAWA（ビア・ハンチング・ウラワ）」（さいたま市浦和区北浦和4）が11月14日で10周年を迎えた。

10周年記念ビールの「キャプテンマーク」

　最大10タップのビールサーバーで全国各地のクラフトビールを提供する同店。店主の小林健太さんが浦和レッズのサポーターとして遠征先で訪れたパブでの経験から、「サッカーのまち・浦和でクラフトビールを楽しめる場所をつくりたい」と2015（平成27）年に開いた。

　小林さんは「10年残る飲食店は世の中で8％と言われる中、続けることができた。コロナ禍で営業が制限された時期が2年ほどあったので、まだ10年の実感はない」と振り返る。コロナ禍の酒類提供自粛期間にはハンバーガーのランチ営業を期間限定で行い、缶ビールのテイクアウト販売を始めるなど、工夫を重ねてきた。2018（平成30）年には2号店「BEERNOVA URAWA（ビアノヴァウラワ）」（東仲町）、2022年にはブルワリーとパブを併設した「U.B.P BREWERY（ユー・ビー・ピーブルワリー）」（高砂2）をオープンした。

　10周年を記念し、Y.MARKET BREWING（名古屋市中村区）とのコラボビール「Captain Mark（キャプテンマーク）」（レギュラーサイズ1,200円、スモールサイズ840円）を造った。ビアスタイルはオーディナリービターで、アルコール度数は4.5％。醸造に参加した野口貴滉店長は「サッカーチームの主将がキャプテンマークを引き継ぐように、歴代スタッフからこの店を受け継いだ思いを込めた。10年間の思い出を語り合いながら飲んでもらえれば」と話す。

　今月16日まで、志賀高原ビール（長野県山ノ内町）の限定ビールも提供する。インペリアルIPA「其（そ）の十」、麦雑穀工房マイクロブルワリー（小川町）とのコラボビール「Quadrupel」など、流通量の少ない13銘柄を順次開栓する。

　小林さんは「10年前はクラフトビールを飲める店が限られていたが、今はどの駅にも店がある。この先も15年、20年と生き残れるよう、設備の更新など新しいことに取り組んでいきたい」と意気込む。

　11月の営業時間は、平日＝17時～24時、土曜＝14時～24時、日曜・祝日＝14時～22時。当月の営業時間と店休日はSNSで知らせる。